2 июня, 2020 Автор:Fat
В составе цельнозерновая пшеничная и овсяная мука в равных количествах, минимальное количество масла и отсутствует сахар. По желанию можно добавить подсластитель, с таким количеством ингредиентов сладость не ощущается, вкус нейтральный с привкусом банана.
Ингредиенты банановых крекеров:
Мука цельнозерновая | 100 г |
Мука овсяная | 100 г |
Банан | 90 г |
Вода | 20 г |
Растительное масло | 20 г |
Какао-порошок | 10 г |
Кокосовая стружка | 30 г |

Приготовление крекеров
- В миску всыпаем муку, добавляем банан и тщательно разминаем в общую массу.
- Далее добавляем какао, кокосовую стружку, растительное масло и воду. Вымешиваем крутое тесто.
- Пергаментную бумагу смазать растительным маслом, распределить между листами пергамента тесто, раскатать в тонкий пласт (примерно 5 мм).
Разрезать на части, придавая крекерам понравившуюся форму.
- Выпекать 10-15 минут при температуре 200С. При этом изделия получатся слегка мягкие внутри с хрустящей корочкой. Если держать 20 минут, выйдут более хрустящие. Главное — не пересушить.