Главная / Рецепты / Вкуснейшая домашняя пицца

Вкуснейшая домашняя пицца

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 45 мин
Сложность: Легко
Порций: на 4 чел
Способ приготовления: В духовке

Сегодня мы приготовим домашнюю пиццу. Изначально пицца была пищей итальянских бедняков: тесто они использовали вместо тарелки, а сверху клали объедки. Сегодня же пицца – любимое блюдо миллионов людей по всему миру.

Необходимые продукты для пиццы:

Ингредиенты для пиццы

  • упаковка готового слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста – 500 г;
  • томатная паста – 150-200 г;
  • сыр – 200 г;
  • курица – 100 г;
  • грибы – 100 г;
  • маслины – 100 г;
  • треть болгарского перца;
  • ¼ луковицы;
  • 1 желток.

Процесс приготовления домашней пиццы

  1. курица на тарелкеТесто выкладываем из упаковки, размораживаем при комнатной температуре около часа.
    В это время занимаемся приготовлением начинки. Моем курицу, кладем ее в кастрюлю, заливаем водой и кипятим. Сливаем первый бульон, чтобы избавиться от антибиотиков, которые, возможно, были в нее добавлены. Варим на среднем огне около 15-20 минут. Охлаждаем мясо птицы и нарезаем на небольшие кусочки. Курицу можно заменить ветчиной, колбасой, сосисками и другими мясными продуктами.
  2. оливки на тарелкеНарезаем оливки, перец, грибы, лук, натираем сыр.
  3. тесто на противнеПротивень смазываем растительным маслом, чтобы пицца не пригорела.
    Тесто раскатываем на чистом припыленном мукой столе, аккуратно выкладываем на противень.
  4. тесто и томатная пастаСмазываем тесто томатной пастой (можно заменить смесью кетчупа и майонеза).
  5. пицца с ингредиентамиВыкладываем начинку: курицу, лук, грибы, перец, маслины. Посыпаем тертым сыром.
  6. пицца с загнутыми краямиКрая теста загибаем внутрь, чтобы сформировать бортики. Смазываем их желтком, чтобы получилась золотистая корочка.
  7. пицца на тарелкеПицца выпекается в духовке около 30 мин при температуре 180 градусов.

 

Приготовили пиццу дома? Загрузите фото и покажите ее всем!

[cg_gallery id=»4″]

Написать комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *