Готовим ароматные колбаски в гриле

А готовятся колбаски в гриле следующим образом!

1. Чищенные луковицы мелко-намелко искрошить и пересыпать в широкую миску. Всю зелень сложить в один пучок, перемыть, а потом намелко порубить и добавить в миску к луку. Присолить, засыпать сюда же все сушёные травы и сдобрить перцем. Вымешать, потолочь немного толокушкой, чтобы лук и травы свежие, пустили сок.
2. Положить в эту миску фарш и вмешать ложкой тщательно, чтобы фарш хорошо перемешался с пряной смесью. Накрыть салфеткой и отставить в сторонку, минут на пятнадцать — семнадцать. После, промаслить руки и сформовать из мяса колбаски.
3. Далее, каждую такую мясную заготовку нанизать на шпажку. Сковородку-гриль тщательно и обильно промаслить, прогреть на умеренном огне и уложить в неё заготовки.
4. Зажарит с каждой стороны до румяности и подавать с овощами, горячими. Готовим ароматные колбаски в гриле