Десерт из мороженого и яиц с корицей

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 50 мин
Сложность: легко
Порций: 3 шт
Способ приготовления: На плите
Вид кухни: Американская

Ингредиенты

  • 360 гр сахарного песка,
  • 6 яиц сырых,
  • 245 мл воды питьевой,
  • 4 шарика мороженого сливочного,
  • 7 гр порошка корицы.

А готовится десерт из яиц так!

  1. Подготовить кастрюльку, всыпать сахар весь и влить воду. Поставить на плиту, установить огонь средней мощности. Помешивая ложкой, довести сироп до мелкого кипения. Далее, готовить ещё минут 8 — 9.
  2. Подготовить ещё одну кастрюлю, лучше с толстым дном. Можно воспользоваться сотейником. Выложить желтки, чуть взболтать их венчиком. Далее, продолжая взбивать, тонко, малыми порциями, влить в кастрюльку сироп.
  3. Получилась смесь, которую надо, помешивая ложкой, уваривать на плите, установив огонь минимальной мощности. Смесь должна загустеть, а потом готовить ещё минут 8 — 9.
  4. Время прошло, снять кастрюльку с плиты. Дать десерту остыть. Потом поставить в холодильник. Выждать, примерно 18 — 20 минут. После вынуть и вымешать.
  5. Подготовить креманки, можно десертные вазочки. Разложить по ним, поровну, красиво, десерт. Посыпать обильно корицей. Сверху украсить мороженым. Подавать к столу.
Совет:
Если есть желание удивить гостей или порадовать десертом малышей, то его можно украсить дольками свежих фруктов. Для этой цели отменно подходят: груши, манго, персики или ягоды.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *