Домашние молочные ириски с мёдом

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 40 мин
Сложность: легко
Порций:
Способ приготовления: На плите
Вид кухни: Русская

Ингредиенты

  • Сливочное масло: 30 грамма;
  • Жирное молоко: 200 миллилитров;
  • Сахарная пудра: 220 граммов;
  • Мёд янтарный: пара столовых ложек;
  • Рафинированное подсолнечное масло.

А готовятся домашние ириски следующим образом!

  1. В кастрюльку вылить молоко и поставить на конфорку, включенную на минимальный уровень огня. Всыпать сахарную пудру, помешивая ложкой, положить сюда же кусок масла, а потом и подом полить. Помешивая медленно, прогревать смесь на протяжении двадцати пяти — тридцати минут. Смесь должна окраситься в карамельный цвет и стать густой.
  2. Снять с конфорки кастрюльку и подготовить формочки для конфет. Промаслить их и аккуратно наполнить, сверху разровнять.
  3. Сначала дать остыть на столе, а потом поставить в холодильник и выждать часа два — три. После, изъять из формочек и уложить на сервировочное блюдо, либо конфетницу. Посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, подавать к кофе.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *