Главная / Выпечка / Кокосовое печение

Кокосовое печение

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 65 мин
Сложность: Легко
Порций: 10-12 шт
Способ приготовления: В духовке

Ингредиенты для кокосового печенья:

Кокосовая стружка 130 г
Мука 120 г
Сахар (или сахарная пудра) 130 г
Белок 2х яиц
Ингредиенты для кокосового печенья

Пошаговый рецепт печенья

  1. рецепт печенья 1 Белок и сахар взбить миксером в консистенцию густой пены.
  2. Белок яиц должен быть комнатной температуры.
  3. рецепт-печенья-2Маленькими частями вводим в тесто просеянную муку, и перемешиваем ложкой. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
  4. рецепт печенья 5Следом добавляем кокосовую стружку и снова все тщательно перемешиваем.
  5. Стоит отметить, что не всегда нужно точно до грамма добавлять все ингредиенты. Яйца могут быть разных размеров и мука разного качества. Ориентируйтесь на консистенцию. Тесто должно быть податливым и не жестким.
  6. рецепт-печенья-6Формируем шарики. Что бы они были одинакового размера, можно набирать тесто ложкой, которую каждый раз нужно смачивать в воде. Или делайте все руками, но их тоже для удобства смачивайте в воде.
  7. рецепт-кокосового-печеньяПеченье кладем в форму, застеленную пергаментной бумагой, поверху ее смазать маслом. Выпекаем при 100 градусах 40 минут.
  8. кокосовое-печеньяЧерез 20 минут в духовку можно поставить миску с водой, чтобы не засушилось печенье.
  9. Пусть у вас все получится! Приятного аппетита!

Написать комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *