Манное суфле с вареньем

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Время: 40 мин
Сложность: легко
Порций: на 2 чел
Способ приготовления: Рецепты
Вид кухни:

Ингредиенты

  • Манная каша: пара столовых ложек;
  • Молоко: 150 миллилитров;
  • Вода прохладная: четверть стакана;
  • Яйцо куриное;
  • Соль;
  • Крупный сахар;
  • Масло сладкое, сливочное: кусочек;
  • Варенье любое: столовая ложка.
  1. Из воды и крупы, молока и соли сварить густую кашу. Отставить кастрюльку с кашей в сторонку, на подставку для горячего. Добавить в манку кусочек сливочного масла и всыпать сахар по вкусу. Тщательно вымешать, используя погружной миксер.
  2. Яйцо вымыть и расколоть скорлупу, желток выложить в кашу, а белок в маленькую мисочку. Кашу с желтком снова тщательно вымешать. А белок взбить миксером и добавить в кашу, перемешать при помощи ложки.
  3. Подготовить формочку для суфле. Хорошенько её промаслить, дно и бортики. Выложить сладкую кашу и сверху ложкой разровнять, хорошо утрамбовывая.
  4. Духовку прогреть до температуры в150 градусов и в горячий шкаф поставить формочку. Запекать на протяжении 20 минут. А потом вынуть формочку, перевернуть и переложить готовое суфле на плоское блюдце. Сверху полить вареньем.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *