Манно-Яблочный пудинг с орехами

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 25 мин
Сложность: легко
Порций: на 2 чел
Способ приготовления: В духовке
Вид кухни: Русская

Ингредиенты

  • 4 яблока,
  • 2 яйца,
  • 150 гр манки,
  • 500 мл молока,
  • 60 гр сливочного масла,
  • 100 гр сахарного песка,
  • 20 гр молотых сухариков,
  • 40 гр грецких толчёных ядрышек,
  • щепонь корицы, щепонь соли, 2 щепони гвоздики,
  • 20 гр изюма.

А готовится пудинг следующим образом!

  1. Перелить молоко в посудину для свч, и при полной мощности, в течение 3 минут 30 секунд — прогреть его. Высыпать в молоко манку и посолить. Снова при высокой мощности, на протяжении 3-х минут прогревать жидкость.
  2. Получилась каша, которую необходимо тщательно вымешать, постепенно добавляя желтки сырые, изюм, посыпать компоненты орешками, сдобрить гвоздикой, добавить масло.
  3. Белки хорошенько взболтать вилкой и ими заправить сладкую кашу.
  4. Промаслить другую посудину для свч, равномерным слоем посыпать дно сухариками.
  5. Мытые яблоки порезать тонкими ломтиками, удаляя семечки и серединку. Этими ломтиками выложить дно посудины, «накрыть» сладкой кашей, и уложить оставшиеся яблоки. Слегка вдавить их в манку.
  6. Поставить посудину в печку, без крышки, готовить в течение 11 минут, выставив среднюю мощность. А как будет готова сладость, её можно полить сиропом, шоколадом, либо мёдом.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *