Манно-Ягодная запеканка

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 40 мин
Сложность: Легко
Порций: на 4 чел
Способ приготовления: В духовке
Вид кухни: Русская

Ингредиенты

  • Пара сырых яиц,
  • 100 гр ягод любых,
  • 200 гр манной крупы,
  • 5 гр соли мелкой,
  • 50 гр сахарного песка,
  • 1 литр 100 мл молока,
  • 200 гр сливочного масла,
  • 50 гр панировочных сухариков.

А готовится запеканка следующим образом!

  1. Молоко перелить в кастрюльку и прогреть на среднем огне, после — высыпать манку и уваривать до тех пор, помешивая, пока не получится вязкая каша. Дать манке чуть остыть и вбить яйца. Вымешать.
  2. Сверху посыпать сахаром, положить масло и вновь вымешать, а потом переложить в форму для сладкой выпечки. Разровнять сверху лопаткой и можно вновь смазать маслом, или даже сметаной.
  3. Прогреть духовой шкаф до t в 182 — 187 градусов и готовить, пока сверху на выпечке не появится красивая румяная, золотистого окраса, корочка.
  4. Вынуть форму из шкафа, а саму запеканку, прямо в форме, порезать порционно.
  5. Мытые ягоды отварить с сахаром так, чтобы получился сироп и им же, полить сверху выпечку.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *