Пасха с грецкими орехами и сливками

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 4 из 5)
Время: 80 мин
Сложность: легко
Порций: на 4 чел
Способ приготовления: Вручную
Вид кухни: Русская

Ингредиенты

  • Творог жирный: 600 гр;
  • Сахарный песок: 210 гр;
  • Грецкие орехи: 100 гр ядрышек;
  • Желтки сырые, куриные: три штуки;
  • Взбитые сливки: 50 млгр;
  • Лимонная цедра: пара гр, тёртой;
  • Ванилин: один пакетик, либо по вкусу.

А готовится пасха с грецкими орехами следующим образом!

  1. Ореховые ядрышки мелко-намелко порубить, а потом и в ступке истолочь пестиком в порошок.
  2. Творог перетереть, выбрав сито с крупными ячейками. В творожную крошку добавить сливки, засыпать сахаром, сдобрить ванилином и добавить желтки — растереть тщательно, а потом и взбить, используя миксер.
  3. Получившуюся массу посыпать ореховой крошкой, лимонной цедрой и снова взбить. Переложить в форму силиконовую, разровнять сверху лопаткой и поставить в холодильник.
  4. Выждав час — полтора, изъять пасху из формы и переложить на сервировочное блюдо. Оформить и подавать.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *