Пряники с мускатным орехом и мёдом

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 30 мин
Сложность: легко
Порций: 20 -25 шт
Способ приготовления: В духовке
Вид кухни: Русская

Ингредиенты

  • 300 гр пшеничной муки,
  • 20 гр корицы,
  • 2 гр мускатного порошкового ореха,
  • 2 гр порошковой гвоздики,
  • 3 гр порошкового имбиря,
  • 40 гр сливочного масла,
  • 40 гр сахарного песка,
  • 40 мг жидкого мёда,
  • 50 мл молока,
  • сырое яйцо, пакетик ванильного сахара, пакетик глазури.

А готовятся пряники следующим образом!

  1. Сеянную муку высыпать в глубокую миску и посыпать сверху корицей, следом мускатным орехом, потом гвоздикой и следом имбирём — вымешать сухую заготовку.
  2. В кастрюльку выложить масло и посыпать сахаром, полить мёдом и залить молоком. Поставить на конфорку и на умеренном огне, помешивая смесь, прогревать её, пока сахаринки не растопятся, а масло не растает.
  3. Вбить яйцо в сухую смесь и залить горячей сахарно-медовой смесью. Вымешать ложкой тесто и выложить его на стол, тонко раскатать в лепёшку, а потом формочками вырезать фигурки.
  4. Жестяной лист выстлать бумагой и выложить заготовки. Если захочется эти пряники оформить ленточками, то заранее требуется сделать в каждой заготовке отверстие.
  5. Духовку прогреть до t в 198 — 202 градуса. Внутрь поставить противень и готовить на протяжении 7 — 9 минут. Вскрыть пакетик с глазурью и развести её, следуя указаниям на упаковке. Покрыть горячие пряники глазурью и дать выпечки остыть.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *