Рецепт «Бабушкиных» пряничков

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 35 мин
Сложность: легко
Порций: 25-30 шт
Способ приготовления: В духовке
Вид кухни: Русская

Ингредиенты

  • Мука высшего сорта: три стакана;
  • Маргарин: 200 гр;
  • Сахарный песок: один стакан;
  • Яйцо; Пакетик ванилина; Соль;
  • Сода, гашенная уксусом: чайная ложка;
  • Лимонная цедра: от половины плода;
  • Подсолнечное масло: для противня.

Как пряники выпекать?

  1. Яйцо вбить в глубокую миску и всыпать всю порцию сахара — венчиком растереть оба продукта до крепкой белой пены. Добавить мягкий маргарин, всыпать ванилин и добавить мелкую цедру лимона — вновь растереть компоненты. Всыпать муку, продолжая взбивать смесь, добавить гашенную соду и вымесить тесто. Его надо пропустить трижды через мясорубку, чтобы оно получилось воздушным, мягким, красивым.
  2. Прогреть духовой шкаф до температуры в сто восемьдесят градусов. Противень смазать маслом и выложить небольшие лепёшечки, овальной или круглой формы. Выпекать в горячем шкафу 20 минут. Готовые прянички можно сразу же полить сиропом или смазать сахарной глазурью, украсить шоколадом или кокосовой стружкой посыпать.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *