Главная / Выпечка / Рогалики с шоколадно-ореховой начинкой

Рогалики с шоколадно-ореховой начинкой

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 120 мин
Сложность: Средне
Порций: 12-15 шт
Способ приготовления: В духовке

Ингредиенты:

Мука 700 г
Маргарин 200 г
Уксус 1 ст.л.
Вода 1 стакан
Желток 1 шт
Сахарная пудра 1 ст.л.

Как приготовить домашние рогалики

  1. яйцо-и-мука Сделать углубление в муке (муку перед приготовлением просеять), влить уксус и воду, хорошенько все перемешать ложкой. Добавить очень мягкий маргарин и замешивать руками, сначала в миске, а потом на столе. Тесто поначалу будет тугое, но не переживайте, чем дольше вымешивать, тем податливей оно станет.
  2. тесто-для-рогаликовОставить тесто в холодном месте на 1,5 часа (можно в холодильник).
  3. домашние-рогалики-рецептЧерез 1,5 часа тесто разделить на части и раскатать толщиной в 5 мл., а затем разделить на соответствующие сегменты. Положить начинку (можно смешать орехи и шоколад, можно все отдельно) и закрутить тесто до конца.
  4. Начинка может быть любой, например варенье или ягоды.
  5. рогалики-рецептВсе изделия выложить на противень, сверху смазать перемешанным желтком с сахарной пудрой.
  6. домашние-рогалики-на-тарелке Выпекать 25 мин. при 180 градусах. Еще горячие присыпать сахарной пудрой.

Написать комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *