Добавить рецепт в закладки
Уверен, что каждый из нас периодически вспоминает беззаботное детство. А если вы ходили в детский садик – то именно с ним связано большинство воспоминаний, не так ли? А чем частенько кормили там? Правильно, творожной запеканкой. И был это такой интересный продукт, к которому никто не был равнодушен. Запеканка или сильно нравилась, или же ее терпеть не могли. Чего-то среднего дано не было. Лично я относился к первой категории детей, и с радостью поглощал этот десерт.
Но вот прошло много лет, я уже вырос, и однажды вернулся к этим воспоминаниям, и внезапно подумал: а почему бы самому не сделать такую запеканку? Ведь это же совсем не сложно, а приятные воспоминания о детстве делают приготовление запеканки еще более приятным. Поэтому, я вам рекомендую запастись этими нехитрыми продуктами, и отправиться со мной на кухню, где я, в свою очередь, расскажу и покажу вам, как готовить ту самую творожную запеканку прямиком из детства.
Ингредиенты:
| Творог | 800 г |
| Молоко | 300 мл |
| Манная крупа | 80 г |
| Яйцо | 1шт |
| Сахар | 40 г |
| Соль | 0.5 ч.л |
| Ванильный сахар | по вкусу |
Как готовится творожная запеканка
Залейте манку молоком, пускай постоит в нем около получаса и набухнет.
Если творог состоит из крупных комков, то протрите его на сите.
Яйцо, соль, сахар, манку и творог поместите в одну посуду и взбейте миксером на протяжении 5 минут.
Форму смажьте маслом и слегка присыпьте манкой. Сверху выкладываем полученное тесто.
Духовка уже должна быть разогретой до 180 градусов. Ставим нагрев сверху и снизу, и отправляем запекаться наше тесто. Наблюдайте за происходящим в духовке. Когда верхушка станет румяной – смело можно вынимать. Если в духовке есть режим, где используется вентиляция, то тогда температуру ставьте где-то 150 градусов, а сам противень с будущей запеканкой ставьте ниже.
Добавить свой рецепт