Топлёные ириски с мёдом

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 40 мин
Сложность: легко
Порций:
Способ приготовления: На плите
Вид кухни: Русская

Ингредиенты

  • 200 мл топлёного молока,
  • 175 гр сахарного песка,
  • 40 мг мёда,
  • 30 гр сливочного масла,
  • пакетик ванилина,
  • подсолнечное масло.

А готовятся ириски на топлёном молоке следующим образом!

  1. В небольшую кастрюльку вылить молоко и засыпать его сахаром, помешивая, чтобы кристаллики растворились, полить мёдом, а потом заправить маслом и приправить ванилином. Продолжая помешивать все компоненты, поставить ёмкость на конфорку, включить умеренный огонь и варить на протяжении 28 — 33 минут.
  2. В итоге, должна получиться очень густая масса, а по окрасу — яркая, блестящая, карамельная. Любые формочки, можно даже для приготовления льда, промаслить. По ним, поровну, смесь разложить.
  3. Сначала дать остыть на столе, а потом, для застывания — убрать в холодильник. Примерно, минут через 30 — 40, ириски можно переложить в конфетницу, либо в любую пиалу сервировочную и подать, обильно посыпав кокосовой стружкой, либо сахарной пудрой.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *