Фаршированные куриные грудки с сыром

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 3.7 из 5)
Время: 65 мин
Сложность: легко
Порций: 2 порц
Способ приготовления: В духовке
Вид кухни: Русская

Ингредиенты

  • 2 грудки куриных,
  • 30 мг майонеза,
  • 20 гр горчицы,
  • 150 гр твёрдого сыра,
  • пара долек чеснока,
  • луковица,морковка,
  • 2 щепони соли и приправ для курицы,
  • подсолнечное масло,свежая зелень.

А готовится грудка курицы следующим образом!

  1. Мытое мясо уложить в полиэтиленовый пакет. Молоточком грудки отбить хорошенько, а потом вынув из пакета, сделать в каждой надрез так, чтобы получился удобный и вместительный кармашек.
  2. В маленькой мисочке смешать горчицу с приправами, разбавить её майонезом и присолить компоненты. Вымешать тщательно.Чищенные дольки чесночные искрошить и добавить в майонезную смесь. Зелень мытую искрошить и так же, добавить в соус.
  3. Мытую морковку вычистить и потереть на крупной тёрке. Пересыпать стружку в сковородку. Полить маслом. Чищенную луковицу измельчить и добавить к морковке. Помешивая, выжарить до прозрачности лука.
  4. kurinoe_file_s_nachinkoiДать зажарке остыть и вмешать в маойнезную смесь. Получившуюся начинкой начинить кармашки, после сколоть шпажками. Плотно уложить их в форму для запекания мяса. Полить маслом. Кусок сыра крупно потереть и им же посыпать кармашки. Влить немного воды.
  5. Поставить форму внутрь прогретой, до 178 — 182 градусов, духовки и готовить на протяжении 55 минут.

Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *