Шоколадное мягкое печенье с изюмом и черносливом

Оцените рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Время: 30 мин
Сложность: легко
Порций: 15-20 шт
Способ приготовления: В духовке
Вид кухни: Русская

Ингредиенты

  • Пшеничная просеянная мука тонкомолотая: 290 г;
  • сливочное несолёное масло хорошего качества: 130 г;
  • разрыхлитель:пол пакетика;
  • тёмный мелкий изюм: две ч. ложки;
  • сырое куриное яйцо отборное: одна штука;
  • шоколад горький: 120 г;
  • тростниковый песок сахарный: четыре ст. ложки;
  • чернослив мягкий без косточек не очень крупный: 18 шт.

Способ приготовления печенья

  1. На водяной бане нужно сначала растопить шоколад, который был заранее наломан кусочками, а также сливочное несолёное масло, затем все перемешать и насыпать тростниковый сахарный песок, перемешивать до того момента, пока полученная сладкая смесь не станет совершенно однородной.
  2. Остудить немного эту смесь, добавить куриное сырое яйцо, а также разрыхлитель с высококачественной пшеничной мукой, затем вымесить сладкое нежное тесто. Промыть тёмный изюм и мягкий чернослив, затем сухофрукты нарезать помельче и соединить с шоколадным сладким тестом.
  3. Промасленной пекарской бумагой застелить противень, затем выложить в него куски шоколадного теста, сформировать лепёшечки, поставить в горячую духовку заготовки и запекать их при 180 градусах минут 15, но не дольше, иначе выпечка станет жестковатой.

Готовьте легко и вкусно вместе с FatRecipe.com


Написать комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *